ترکیبات فعال زعفران
زعفران حاوی ترکیباتی مانند کروسین و سافرانال است که در پژوهش‌های مختلف از نظر خواص زیستی بررسی شده‌اند.
مصرف متعادل مهم است
در تغذیه روزانه، مقدار مصرف اهمیت دارد. مصرف بیشتر به‌معنای اثر بهتر نیست و در شرایط پزشکی خاص باید نظر متخصص را در اولویت قرار داد.
جایگزین درمان نیست
زعفران یک ماده غذایی و ادویه ارزشمند است، اما نباید برای درمان بیماری قلبی یا تغییر داروها به آن تکیه کرد. افراد دارای بیماری زمینه‌ای بهتر است درباره مصرف منظم با پزشک مشورت کنند.
سؤالات متداول
آیا زعفران می‌تواند جایگزین داروی قلب شود؟
خیر. هیچ ماده غذایی نباید بدون نظر پزشک جایگزین داروی تجویزی شود.